La revolució invisible de la biotecnologia arriba a CosmoCaixa
Publicat el 09/07/2014
Post d’Ángela Bernardo Álvarez, membre del comitè organitzador del Biotech Annual Congress 2014 i de la Federació Espanyola de Biotecnòlegs (FEBiotec).
El 1917, l’enginyer hongarès Karl Ereky va encunyar per primera vegada el terme biotecnologia. Tot i que el concepte pot semblar modern, la veritat és que les civilitzacions antigues ja duien a terme processos biotecnològics en produir aliments com el pa, el vi, la cervesa o el formatge.
La biotecnologia, però, va experimentar un canvi espectacular amb l’arribada de la tècnica de l’ADN recombinant i l’enginyeria genètica a mitjan dècada dels setanta del segle passat. A partir d’aleshores, va ser possible dur a terme la «producció de béns i serveis a partir d’organismes vius o les seves parts (com l’ADN o les proteïnes)» d’una manera més eficaç i precisa.
