La era de la inflamación
Publicado el 25/06/2026

Agua con limón; shots de jengibre, cúrcuma y canela; dieta mediterránea con té matcha y kombucha; rutinas de sueño y ejercicio diario; ayuno intermitente; baños de hielo; incluso dispositivos de luz roja o paseos descalzos para reconectar con la tierra.
Son solo algunas de las estrategias antiinflamatorias de una larga lista que parece crecer cada día. Prometen alejarnos tanto de enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer como de síntomas cotidianos como el cansancio, el estrés o el malestar general. Y es que, en los últimos años, la inflamación ha trascendido el laboratorio para instalarse en la conversación pública como uno de los conceptos más recurrentes, y tal vez prometedores,


