Hem de menjar meduses?
Publicat el 07/03/2014
Post del professor Josep Maria Gili i Begoña Vendrell, investigadors del Departament de Biologia Marina i Oceanografia de l’Institut de Ciències del Mar de Barcelona (ICM-CSIC). Coordinen i dirigeixen el projecte «El mar a fons».
Com cada estiu, els mitjans de comunicació són plens de notícies sobre el mar i la platja. I les meduses van tornar a ser protagonistes. A finals del maig passat va sortir la noticia que la FAO recomanava menjar meduses, com una cosa nova. Però… és realment nou, això de menjar meduses?

Medusa «moca» (Rhizostoma pulmo) (Font: «El mar a fons»).

