Entender el cerebro para combatir la obesidad
Publicado el 04/03/2020
Entre los grandes descubrimientos en salud de los últimos años destacan las numerosas conexiones que han aflorado entre síntomas, órganos, proteínas o genes. Ahora sabemos que pequeños biomarcadores pueden apuntar a una enfermedad todavía en desarrollo, o que una enfermedad con síntomas en una parte de nuestro cuerpo puede, de hecho, tener su origen en otra zona. Este es el caso de la obesidad, una enfermedad caracterizada por una acumulación excesiva de grasa y sobre la que estamos aprendiendo que su origen se esconde tras una combinación de múltiples factores genéticos y ambientales.

Coincidiendo con el Día Mundial contra la Obesidad, nos adentramos en la complejidad de esta enfermedad de la mano de Marc Claret,


