Instantâneo CaixaResearch: os adipócitos, nossos aliados face ao excesso de calorias
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Há milhares de anos, encontrar alimentos não era tarefa fácil e o nosso corpo especializou-se cada vez mais em armazenar o mais precioso dos recursos energéticos: a gordura.
Atualmente, a realidade é diferente. Na sociedade atual, caracterizada por estilos de vida sedentários e dietas hipercalóricas, acumulamos gordura muito rapidamente, e o excesso de gordura no nosso corpo está diretamente ligado à obesidade e a outros problemas de saúde metabólicos.
Quando ingerimos calorias em excesso, as células chamadas adipócitos armazenam-nas sob a forma de gordura. Desta forma, evitam que as gorduras se depositem noutros tecidos e órgãos, como o fígado ou as paredes dos vasos sanguíneos, causando toxicidade.


