{"id":5871,"date":"2022-11-04T11:37:34","date_gmt":"2022-11-04T11:37:34","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/?p=5871"},"modified":"2022-11-04T11:37:34","modified_gmt":"2022-11-04T11:37:34","slug":"nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3 i c\u00e0ncer: la import\u00e0ncia de la prevenci\u00f3"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sP50QEapHrk\" width=\"400\" height=\"225\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Segons <\/span><a href=\"https:\/\/www.who.int\/es\/news-room\/fact-sheets\/detail\/cancer\"><span style=\"font-weight: 300;\">dades de l\u2019OMS<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 300;\">, el c\u00e0ncer ja \u00e9s la causa principal de mort al m\u00f3n: el 2020 es van atribuir al c\u00e0ncer gaireb\u00e9 10 milions de defuncions, \u00e9s a dir, una de cada sis de les que es van registrar. De tots els casos diagnosticats, com a m\u00ednim el 18\u00a0% estan relacionats amb l\u2019<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">exc\u00e9s de pes corporal<\/span><span style=\"font-weight: 300;\">, la <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">inactivitat f\u00edsica<\/span><span style=\"font-weight: 300;\">, el <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">consum d\u2019alcohol<\/span><span style=\"font-weight: 300;\"> o una <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">nutrici\u00f3 deficient<\/span><span style=\"font-weight: 300;\"> i, per tant, es <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">podrien evitar<\/span><span style=\"font-weight: 300;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Aix\u00ed doncs, aconseguir que disminueixin aquestes xifres \u00e9s un repte que comporta, en gran part, un <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">canvi en el nostre estil de vida<\/span><span style=\"font-weight: 300;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Toca <\/span><b>repensar la nostra dieta<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i <\/span><b>incorporar h\u00e0bits saludables<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> per <\/span><b>impulsar la prevenci\u00f3 de la malaltia tant individualment com col\u00b7lectivament<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Amb l\u2019objectiu de respondre a algunes de les preguntes m\u00e9s candents sobre <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">la relaci\u00f3 entre la dieta i el c\u00e0ncer<\/span><span style=\"font-weight: 300;\">, el 27 d\u2019octubre passat vam celebrar un nou <\/span><a href=\"https:\/\/fundacionlacaixa.org\/ca\/debats-caixaresearch-nutricio-cancer\"><span style=\"font-weight: 300;\">debat CaixaResearch<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 300;\"> amb els doctors Marina Poll\u00e1n i Marcos Malumbres.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">La Marina \u00e9s professora d\u2019investigaci\u00f3 del Centro Nacional de Epidemiolog\u00eda de l\u2019Instituto de Salud Carlos III (CNE-ISCIII) i directora cient\u00edfica del CIBERESP. El Marcos \u00e9s investigador principal del Grup de Divisi\u00f3 Cel\u00b7lular i C\u00e0ncer del Centro Nacional de Investigaciones Oncol\u00f3gicas (CNIO) i patr\u00f3 cient\u00edfic de l\u2019Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola contra el C\u00e1ncer. A m\u00e9s, va ser un dels organitzadors del <\/span><a href=\"https:\/\/www.cnio.es\/noticias\/las-estrategias-dieteticas-como-el-ayuno-intermitente-podrian-formar-parte-de-los-tratamientos-contra-el-cancer\/\"><b>congr\u00e9s CNIO-CaixaResearch Frontiers Meeting<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 300;\"> \u00abDieta, nutrici\u00f3 i metabolisme de la c\u00e8l\u00b7lula cancerosa\u00bb, que es va celebrar a Madrid els dies anteriors al debat en una trobada en qu\u00e8 es va repassar l\u2019<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">evid\u00e8ncia cient\u00edfica sobre el tema<\/span><span style=\"font-weight: 300;\"> i es va exposar el <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">coneixement m\u00e9s consolidat fins ara<\/span><span style=\"font-weight: 300;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Resumim el debat en nou preguntes a les quals van respondre els experts, moderats per la periodista especialitzada en ci\u00e8ncia i salut N\u00faria Jar.<\/span><\/p>\n<p><b><i>La nutrici\u00f3 influeix en l\u2019aparici\u00f3 d\u2019alguns tipus de c\u00e0ncer?<\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abS\u00ed. En tenim l\u2019evid\u00e8ncia m\u00e9s gran en el cas del c\u00e0ncer colorectal. A m\u00e9s, sabem que l\u2019obesitat \u00e9s un factor de risc important, no sols en el desenvolupament d\u2019aquest tipus de c\u00e0ncer, sin\u00f3 tamb\u00e9 en el d\u2019es\u00f2fag i en el de mama.\u00bb Marina Poll\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p><b><i>Quins aliments s\u00f3n m\u00e9s perjudicials?<\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abEls aliments <\/span><i><span style=\"font-weight: 300;\">per se<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 300;\"> no s\u00f3n ni bons ni dolents, el que passa \u00e9s que el nostre organisme est\u00e0 dissenyat per processar millor uns aliments que uns altres. La pregunta \u00e9s: Per a qu\u00e8 estem preparats? Quin tipus d\u2019aliments processem sense cap problema? I quin tipus d\u2019aliments ens provoquen irritaci\u00f3 constant i problemes metab\u00f2lics?\u00bb Marcos Malumbres.<\/span><\/p>\n<p><b><i>Fa alguns anys, l\u2019Ag\u00e8ncia Internacional sobre el C\u00e0ncer de l\u2019OMS va assenyalar la carn vermella i la carn processada com a carcin\u00f2gens. Qu\u00e8 se\u2019n sap, d\u2019aquesta q\u00fcesti\u00f3?<\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abEn tots dos casos el consum excessiu podria afavorir l\u2019aparici\u00f3 d\u2019un tumor, concretament en el tracte colorectal. No obstant aix\u00f2, en el mateix comunicat en qu\u00e8 es publicava aquesta avaluaci\u00f3, els experts reconeixien que la carn vermella cont\u00e9 certs ingredients que s\u00f3n beneficiosos per a l\u2019organisme, com el ferro o les vitamines del grup B. El que diuen les recomanacions \u00e9s que no consumim carn vermella m\u00e9s de tres vegades a la setmana, per\u00f2 aix\u00f2 tamb\u00e9 dep\u00e8n de l\u2019activitat f\u00edsica d\u2019una persona o de la seva corpul\u00e8ncia. El missatge no ha de ser demonitzar la carn, sin\u00f3 consumir-la de manera moderada. D\u2019altra banda, pel que fa a la carn processada, s\u00ed que haur\u00edem d\u2019evitar-la o consumir-la molt poc, ja que cont\u00e9 elements que, acumulats, podrien afavorir el desenvolupament de tumors.\u00bb Marina Poll\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p><b><i>Actualment, qu\u00e8 \u00e9s el que est\u00e0 repercutint m\u00e9s en l\u2019augment de l\u2019obesitat i, per tant, de les probabilitats de desenvolupar un tumor?<\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abProbablement \u00e9s la quantitat de sucre que consumim en molts aliments processats i de manera incontrolada per a l\u2019usuari.\u00bb Marcos Malumbres.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abPer als nostres avantpassats, la glucosa era un element energ\u00e8tic molt apreciat. Estem programats perqu\u00e8 ens agradi el dol\u00e7 i la ind\u00fastria aliment\u00e0ria ho sap; per aix\u00f2, moltes vegades, afegeix sucre en aliments en qu\u00e8 no ho esperar\u00edem.\u00bb Marina Poll\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p><b><i>\u00c9s una q\u00fcesti\u00f3 d\u2019educar el paladar? \u00c9s millor no acostumar-lo al dol\u00e7?<\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abS\u00ed. De fet, jo tampoc no recomano prendre edulcorants, ja que mantenen l\u2019addicci\u00f3. Fa uns quants anys, Espanya va ser capdavantera al m\u00f3n en longevitat. Ara, \u00e9s el pa\u00eds n\u00famero u d\u2019Europa en obesitat infantil. Aix\u00ed que aquesta longevitat desapareixer\u00e0.\u00bb Marcos Malumbres.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00ab\u00c9s molt important educar sobre nutrici\u00f3 a les escoles. Es tracta d\u2019un esfor\u00e7 no sols personal, sin\u00f3 tamb\u00e9 col\u00b7lectiu. L\u2019opci\u00f3 saludable ha de ser factible, f\u00e0cil d\u2019aplicar i econ\u00f2micament possible.\u00bb Marina Poll\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p><b><i>Qu\u00e8 \u00e9s exactament la dieta mediterr\u00e0nia i quins aliments s\u00f3n m\u00e9s beneficiosos per a la prevenci\u00f3 del c\u00e0ncer?<\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abLa dieta mediterr\u00e0nia era la prevalent a la conca mediterr\u00e0nia als anys cinquanta, abans de la globalitzaci\u00f3. En aquestes regions, la poblaci\u00f3, sobretot la que vivia prop del mar, consumia aliments t\u00edpics de la zona. El consum de carn no era gaire freq\u00fcent, ja que les fam\u00edlies no s\u2019ho podien permetre. Consumien molta fruita, verdures, llegums i peix. I l\u2019element com\u00fa, el fil conductor, era l\u2019oli d\u2019oliva. Tanmateix, no \u00e9s senzill demostrar els efectes de la dieta sobre el desenvolupament del c\u00e0ncer. En el cas del c\u00e0ncer de mama, per exemple, s\u00ed que s\u2019ha observat un efecte protector quan el grau de compliment de la dieta mediterr\u00e0nia \u00e9s alt.\u00bb Marina Poll\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abEspanya \u00e9s un pa\u00eds mediterrani per geografia, per\u00f2 aix\u00f2 \u00e9s molt diferent del fet de portar realment una dieta mediterr\u00e0nia. Amb el pas dels anys, aquesta dieta s\u2019ha anat perdent i ara nom\u00e9s es conserva fora de les grans ciutats. \u00c9s important recuperar-la a tots els territoris perqu\u00e8 realment t\u00e9 un efecte protector. Hem de deixar de menjar tants processats i tornar a menjar aliments frescos: llegums, verdures, fruites, peix, llavors i fruita seca.\u00bb Marcos Malumbres.<\/span><\/p>\n<p><b><i>Els greixos s\u00f3n perjudicials per al desenvolupament del c\u00e0ncer?<\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abEls greixos <\/span><i><span style=\"font-weight: 300;\">trans <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 300;\">\u2014que contenen principalment els productes industrialitzats\u2014 estan associats a un risc m\u00e9s gran de desenvolupar c\u00e0ncer de mama. Tanmateix, hi ha altres tipus de greixos que clarament s\u00f3n beneficiosos, com l\u2019oli d\u2019oliva.\u00bb Marina Poll\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00ab\u00c9s una evid\u00e8ncia que prendre 4 o 5 cullerades d\u2019oli d\u2019oliva al dia \u00e9s benefici\u00f3s per a la salut.\u00bb Marcos Malumbres.<\/span><\/p>\n<p><b><i>Qu\u00e8 s\u00f3n i com poden contribuir a la prevenci\u00f3 del c\u00e0ncer els aliments antioxidants? Haur\u00edem de prendre suplements?<\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abEls antioxidants s\u00f3n mol\u00e8cules que ens protegeixen contra els danys que pateix el nostre organisme de manera rutin\u00e0ria a causa de determinats aliments, radiacions o altres elements. B\u00e0sicament, menjant aliments naturals ja tindr\u00edem tots els antioxidants que necessitem.\u00bb Marcos Malumbres.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abSi no hi ha una defici\u00e8ncia objectiva, no s\u2019han de prendre suplements. De fet, entre les recomanacions de l\u2019Ag\u00e8ncia Internacional sobre el C\u00e0ncer de l\u2019OMS, que avalua la carcinogenicitat de diferents factors, n\u2019hi ha una que diu: \u201cSi no ho necessites, no prenguis suplements pensant que aix\u00ed previndr\u00e0s el c\u00e0ncer\u201d.\u00bb Marina Poll\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p><b><i>Com influeix el dejuni intermitent en la prevenci\u00f3 del c\u00e0ncer?<\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abS\u2019ha vist que el dejuni intermitent abans de la quimioter\u00e0pia o la radioter\u00e0pia protegeix els teixits sans; \u00e9s a dir, que augmenta la finestra terap\u00e8utica (el rang en el qual es pot utilitzar un f\u00e0rmac sense provocar efectes t\u00f2xics o letals en l\u2019organisme). A m\u00e9s, sembla que preveu els efectes secundaris. Les dades s\u00f3n meravelloses.\u00bb Marcos Malumbres.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00abEl problema d\u2019aquest tipus de dietes \u00e9s que s\u00f3n dif\u00edcils de seguir. \u00c9s un tema molt interessant, per\u00f2 hem de trobar la manera que siguin factibles i s\u2019adaptin als pacients.\u00bb Marina Poll\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Si vols veure el debat complet, recupera\u2019l <\/span><a href=\"https:\/\/youtu.be\/PA9MBiKfhKk\"><span style=\"font-weight: 300;\">aqu\u00ed<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 300;\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Llegeix la cr\u00f2nica d\u2019altres debats:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/com-percep-el-cervell-el-mon-i-genera-records-2\/\">Com percep el cervell el m\u00f3n i genera records?<\/a> Amb el doctor Josep Dalmau (IDIBAPS &#8211; Hospital Cl\u00ednic de Barcelona) i la doctora Guillermina L\u00f3pez-Bendito (Institut de Neuroci\u00e8ncies d\u2019Alacant &#8211; CSIC). 21\/06\/22<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/curar-la-ceguesa-tractar-la-retina-per-restaurar-la-visio-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Curar la ceguesa: tractar la retina per restaurar la visi\u00f3.<\/a>\u00a0Amb la doctora Maria Pia Cosma (ICREA i CRG) i el doctor Jos\u00e9 Antonio Garrido (ICREA i ICN2). 25\/05\/22<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/es-possible-crear-una-vacuna-universal-per-a-malalties-infeccioses-croniques-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00c9s possible crear una vacuna universal per a malalties infeccioses cr\u00f2niques?<\/a>\u00a0Amb el doctor Christian Brander (ICREA, IrsiCaixa, Aelix Therapeutics) i la doctora Valentina Casella (MELIS-UPF). 26\/04\/22<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/covid-19-com-hi-haurem-de-conviure-2\/\">COVID-19: Com hi haurem de conviure?<\/a>\u00a0Amb el doctor Antoni Trilla (Hospital Cl\u00ednic de Barcelona, UB i ISGlobal) i la doctora Clara Prats (UPC i IGTP). 23\/03\/22<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/fundacionlacaixa.org\/ca\/debats-caixaresearch-malalties-minoritaries\">Malalties minorit\u00e0ries: Per qu\u00e8 el 95\u00a0% no tenen tractament?<\/a>\u00a0Amb els doctors Pablo Lapunzina i V\u00edctor Mart\u00ednez Gonz\u00e1lez (CIBERER i IdiPAZ). 23\/02\/2022<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/cancer-infantil-moltes-malalties-sense-tractaments-especifics\/\">C\u00e0ncer infantil: moltes malalties sense tractaments espec\u00edfics<\/a>. Amb el doctor Jaume Mora (PCCB) i la doctora Ana Pati\u00f1o (Cl\u00ednica Universidad de Navarra). 24\/01\/2022<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/40-anos-de-sida-para-cuando-una-cura-o-una-vacuna\/\">40 anys de sida: Quan tindrem una cura o una vacuna?<\/a>\u00a0Amb el doctor Juli\u00e0 Blanco i la doctora Beatriz Mothe (IrsiCaixa). 29\/11\/2021<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nadons-prematurs-extrems-augmentant-la-seva-supervivencia\/\">Nadons prematurs extrems: augmentant la seva superviv\u00e8ncia<\/a>. Amb el doctor Eduard Gratac\u00f3s (BCNatal) i la doctora Adelina Pellicer (H. U. La Paz). 17\/11\/2021<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/com-abordem-les-malalties-del-cor-primera-causa-de-mortalitat-mundial\/\">Com abordem les malalties del cor? Primera causa de mortalitat mundial<\/a>. Amb el doctor Valent\u00ed Fuster (CNIC), la doctora Judit Cubedo (GlyCardial Diagnostics) i la doctora Gloria Santos (Fundaci\u00f3 SHE). 29\/09\/2021<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/ela-una-malaltia-mortal-per-molt-de-temps\/\">ELA, una malaltia mortal\u2026 per molt de temps?<\/a>\u00a0Amb la doctora Carmen M. Fern\u00e1ndez-Martos (HNP) i el doctor Rub\u00e8n L\u00f3pez Vales (UBNeuro). 17\/06\/2021<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/podrem-curar-lobesitat-una-pandemia-del-segle-xxi\/\">Podrem curar l\u2019obesitat? Una pand\u00e8mia del segle\u00a0xxi<\/a>. Amb el doctor Miguel L\u00f3pez (CiMUS) i la doctora Sonia Fern\u00e1ndez Veledo (IISPV). 27\/05\/2021<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nous-reptes-en-vacunacio-i-erradicacio-de-malalties\/\">Nou reptes en vacunaci\u00f3 i erradicaci\u00f3 de malalties<\/a>. Amb el doctor Pedro Alonso (OMS) i la doctora Regina Rabinovich (ISGlobal). 22\/04\/2021<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/leucemia-present-i-futur-dels-nous-tractaments\/\">Leuc\u00e8mia, present i futur dels nous tractaments<\/a>. Amb el doctor El\u00edas Campo (IDIBAPS) i la doctora Biola Javierre (Institut d\u2019Investigaci\u00f3 contra la Leuc\u00e8mia Josep Carreras). 25\/03\/2021<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/dones-en-ciencia-superant-estereotips-i-desigualtats\/\">Dones en ci\u00e8ncia, superant estereotips i desigualtats<\/a>. Amb les doctores Blanca Fuentes (IdiPAZ), Carmen Gil (CIB-CSIC), Almudena Ramiro (CNIC), Mar\u00eda Soledad Soengas (CNIO) i Gemma Triola (ICAQ-CSIC). 11\/02\/2021<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/vacunes-la-gran-resposta-contra-la-covid-19\/\">Vacunes, la gran resposta contra la COVID-19<\/a>. Amb el doctor Mariano Esteban (CNB-CSIC) i la doctora Denise Naniche (ISGlobal). 26\/01\/2021<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/els-cervells-que-combaten-la-malaltia-dalzheimer\/\">Objectiu: prevenir la malaltia d\u2019Alzheimer. Un repte cient\u00edfic i social<\/a>. Amb la doctora Merc\u00e8 Boada (Fundaci\u00f3 ACE) i el doctor Arcadi Navarro (Fundaci\u00f3 Pasqual Maragall). 17\/11\/2020<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/cancer-cap-a-on-sorienten-les-noves-terapies\/\">C\u00e0ncer. Cap a on s\u2019orienten les noves ter\u00e0pies?<\/a>\u00a0Amb la doctora Mar\u00eda Blasco (CNIO) i el doctor Josep Tabernero (VHIO). 20\/10\/2020<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/lexit-dels-tractaments-ja-disponibles-per-a-pacients-amb-covid-19\/\">L\u2019\u00e8xit dels tractaments ja disponibles per a pacients amb COVID-19<\/a>. Amb els doctors Bonaventura Clotet (IrsiCaixa) i Valent\u00ed Fuster (CNIO). 22\/09\/2020<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sP50QEapHrk\" width=\"400\" height=\"225\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\">\ufeff<\/iframe><\/p>\n<p>Segons <a href=\"https:\/\/www.who.int\/es\/news-room\/fact-sheets\/detail\/cancer\">dades de l\u2019OMS<\/a>, el c\u00e0ncer ja \u00e9s la causa principal de mort al m\u00f3n: el 2020 es van atribuir al c\u00e0ncer gaireb\u00e9 10 milions de defuncions, \u00e9s a dir, una de cada sis de les que es van registrar. De tots els casos diagnosticats, com a m\u00ednim el 18\u00a0% estan relacionats amb l\u2019exc\u00e9s de pes corporal, la inactivitat f\u00edsica, el consum d\u2019alcohol o una nutrici\u00f3 deficient i, per tant, es podrien evitar.<\/p>\n<p>Aix\u00ed doncs, aconseguir que disminueixin aquestes xifres \u00e9s un repte que comporta, en gran part, un canvi en el nostre estil de vida.<\/p>\n<p>Toca repensar la nostra dieta i incorporar h\u00e0bits saludables per impulsar la prevenci\u00f3 de la malaltia tant individualment com col\u00b7lectivament.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[340],"tags":[],"class_list":["post-5871","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sense-categoria"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Nutrici\u00f3 i c\u00e0ncer: la import\u00e0ncia de la prevenci\u00f3 - Blog CaixaCi\u00e8ncia<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nutrici\u00f3 i c\u00e0ncer: la import\u00e0ncia de la prevenci\u00f3 - Blog CaixaCi\u00e8ncia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\ufeff Segons dades de l\u2019OMS, el c\u00e0ncer ja \u00e9s la causa principal de mort al m\u00f3n: el 2020 es van atribuir al c\u00e0ncer gaireb\u00e9 10 milions de defuncions, \u00e9s a dir, una de cada sis de les que es van registrar. De tots els casos diagnosticats, com a m\u00ednim el 18\u00a0% estan relacionats amb l\u2019exc\u00e9s de pes corporal, la inactivitat f\u00edsica, el consum d\u2019alcohol o una nutrici\u00f3 deficient i, per tant, es podrien evitar. Aix\u00ed doncs, aconseguir que disminueixin aquestes xifres \u00e9s un repte que comporta, en gran part, un canvi en el nostre estil de vida. Toca repensar la nostra dieta i incorporar h\u00e0bits saludables per impulsar la prevenci\u00f3 de la malaltia tant individualment com col\u00b7lectivament.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog CaixaCi\u00e8ncia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-04T11:37:34+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ubikmedia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ubikmedia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio\/\",\"name\":\"Nutrici\u00f3 i c\u00e0ncer: la import\u00e0ncia de la prevenci\u00f3 - Blog CaixaCi\u00e8ncia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-11-04T11:37:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/#\/schema\/person\/2b9d5310c27055b4862191402c387fca\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/\",\"name\":\"Blog CaixaCi\u00e8ncia\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/#\/schema\/person\/2b9d5310c27055b4862191402c387fca\",\"name\":\"Ubikmedia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ccc66bc497f8ba496f9d06e5a58a91de?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ccc66bc497f8ba496f9d06e5a58a91de?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ubikmedia\"},\"url\":\"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/author\/ubikmedia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nutrici\u00f3 i c\u00e0ncer: la import\u00e0ncia de la prevenci\u00f3 - Blog CaixaCi\u00e8ncia","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Nutrici\u00f3 i c\u00e0ncer: la import\u00e0ncia de la prevenci\u00f3 - Blog CaixaCi\u00e8ncia","og_description":"\ufeff Segons dades de l\u2019OMS, el c\u00e0ncer ja \u00e9s la causa principal de mort al m\u00f3n: el 2020 es van atribuir al c\u00e0ncer gaireb\u00e9 10 milions de defuncions, \u00e9s a dir, una de cada sis de les que es van registrar. De tots els casos diagnosticats, com a m\u00ednim el 18\u00a0% estan relacionats amb l\u2019exc\u00e9s de pes corporal, la inactivitat f\u00edsica, el consum d\u2019alcohol o una nutrici\u00f3 deficient i, per tant, es podrien evitar. Aix\u00ed doncs, aconseguir que disminueixin aquestes xifres \u00e9s un repte que comporta, en gran part, un canvi en el nostre estil de vida. Toca repensar la nostra dieta i incorporar h\u00e0bits saludables per impulsar la prevenci\u00f3 de la malaltia tant individualment com col\u00b7lectivament.","og_url":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio\/","og_site_name":"Blog CaixaCi\u00e8ncia","article_published_time":"2022-11-04T11:37:34+00:00","author":"Ubikmedia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"Ubikmedia","Temps estimat de lectura":"8 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio\/","url":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio\/","name":"Nutrici\u00f3 i c\u00e0ncer: la import\u00e0ncia de la prevenci\u00f3 - Blog CaixaCi\u00e8ncia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/#website"},"datePublished":"2022-11-04T11:37:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/#\/schema\/person\/2b9d5310c27055b4862191402c387fca"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/nutricio-i-cancer-la-importancia-de-la-prevencio\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/#website","url":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/","name":"Blog CaixaCi\u00e8ncia","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/#\/schema\/person\/2b9d5310c27055b4862191402c387fca","name":"Ubikmedia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ccc66bc497f8ba496f9d06e5a58a91de?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ccc66bc497f8ba496f9d06e5a58a91de?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ubikmedia"},"url":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/author\/ubikmedia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5871"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5875,"href":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5871\/revisions\/5875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.caixaresearch.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}